| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Рисовая мука, белая | 180 г |
| Стевия [Худеем За Неделю] | 1 таблетка |
| Псиллиум [Excess Free] | 3 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА ⠀ Нам понадобится: ?яиц - 6 шт или 300гр ▫️180 гр рисовой муки ▪️80-120гр эритрола ▪️2гр псиллиума ?️Корица по вкусу ?Яблоки ⠀ Готовим: ✔Взбить яйца и эритрол до пышной пены и воздушности ✔Добавить муку, псиллиум, корицу. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх (максимально сохраняя воздушность) ✔Яблоки нарезать, выложить на дно или аккуратно вмешать в тесто ✔Выпекать в разогретой до 180гр духовке ~ 30 мин, готовность проверить зубочисткой ⠀ #внепротоколов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.2% | 784 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 29.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.3 мкг | 900 мкг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.774 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.3% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 142.47 мг | 500 мг | 28.5% | 11.6% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 9% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.412 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.6% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0764 мг | 20 мг | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.73 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1926 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2907 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1609 г |
| Натрий, Na | 94.34 мг | 1300 мг | 7.3% | 3% | 1378 г |
| Сера, S | 125.82 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 94.67 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.811 мг | 18 мг | 15.6% | 6.3% | 640 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 6.516 мкг | 10 мкг | 65.2% | 26.5% | 153 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5784 мг | 2 мг | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Медь, Cu | 158.17 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Молибден, Mo | 6.696 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.9% | 1045 г |
| Никель, Ni | 8.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.929 мкг | 55 мкг | 41.7% | 17% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10773 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.6% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.0462 мг | 12 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА (Чистка) составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».