| Свекла | 416 г |
| Картофель | 550 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец соленый | 36 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 71 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 53.9% | 288 г |
| альфа Каротин | 0.275 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 58.2% | 267 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 13.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.327 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 23.3% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 7.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0813 мг | 20 мг | 5.4% | 8.4% | 1850 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.64 мг | 2500 мг | 15.2% | 23.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4407 г |
| Кремний, Si | 50.709 мг | 30 мг | 169% | 262.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 9.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 87.67 мг | 1300 мг | 6.7% | 10.4% | 1483 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5764 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 9.5% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 48.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 48% | 324 г |
| Литий, Li | 53.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 25.2% | 616 г |
| Медь, Cu | 122.62 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 19.1% | 816 г |
| Молибден, Mo | 9.744 мкг | 70 мкг | 13.9% | 21.6% | 718 г |
| Никель, Ni | 7.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14200 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 34.8% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.3633 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3303 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».