| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Куриный фарш | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.8% | 362 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 104.28 мг | 500 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 12% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.366 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 9.9% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.885 мг | 15 мг | 19.2% | 8.2% | 520 г |
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.449 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6245 мг | 20 мг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.89 мг | 2500 мг | 23.5% | 10.1% | 425 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5708 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Натрий, Na | 95.44 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Сера, S | 217.71 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 12.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 27.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6464 г |
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.83 мкг | 55 мкг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42194 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.7732 мг | 12 мг | 14.8% | 6.3% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.124 г | min 16.8 г | 36.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.974 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».