Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Фундук 10 г
Кешью 10 г
Миндаль 10 г
Арахис 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 598.1 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 4.6% 365 г
Жиры 51.9 г 56 г 92.7% 15.5% 108 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1% 1724 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 4.8% 345 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.428 мг 1.5 мг 28.5% 4.8% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 2.4% 700 г
Витамин В4, холин 53.93 мг 500 мг 10.8% 1.8% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 3.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 2.9% 585 г
Витамин В9, фолаты 109.111 мкг 400 мкг 27.3% 4.6% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.4% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.753 мг 15 мг 91.7% 15.3% 109 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.9 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 25.174 мкг 50 мкг 50.3% 8.4% 199 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 1.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 8.8209 мг 20 мг 44.1% 7.4% 227 г
Ниацин 4.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 684.56 мг 2500 мг 27.4% 4.6% 365 г
Кальций, Ca 130.89 мг 1000 мг 13.1% 2.2% 764 г
Кремний, Si 56.111 мг 30 мг 187% 31.3% 53 г
Магний, Mg 256.44 мг 400 мг 64.1% 10.7% 156 г
Натрий, Na 12.33 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10543 г
Сера, S 150.69 мг 1000 мг 15.1% 2.5% 664 г
Фосфор, P 432.1 мг 800 мг 54% 9% 185 г
Хлор, Cl 33.11 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.9 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 95.53 мкг ~
Железо, Fe 4.536 мг 18 мг 25.2% 4.2% 397 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3171 г
Кобальт, Co 9.511 мкг 10 мкг 95.1% 15.9% 105 г
Литий, Li 10.111 мкг ~
Марганец, Mn 2.9171 мг 2 мг 145.9% 24.4% 69 г
Медь, Cu 1176.78 мкг 1000 мкг 117.7% 19.7% 85 г
Молибден, Mo 23.489 мкг 70 мкг 33.6% 5.6% 298 г
Никель, Ni 38.7 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 1.9% 868 г
Стронций, Sr 142.86 мкг ~
Титан, Ti 34.22 мкг ~
Фтор, F 58.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6792 г
Хром, Cr 47.44 мкг 50 мкг 94.9% 15.9% 105 г
Цинк, Zn 3.8544 мг 12 мг 32.1% 5.4% 311 г
Цирконий, Zr 34.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.669 г ~
Аргинин* 2.254 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 3.952 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.643 г ~
Глицин 1.045 г ~
Глутаминовая кислота 3.439 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 51.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.179 г ~
22:0 Бегеновая 0.251 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.027 г min 16.8 г 154.9% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.064 г от 11.2 до 20.6 г 89.9% 15%
18:2 Линолевая (ud) 9.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 598,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».