| Фарш из Минтая [Рыба Хит] | 574 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] | 40 г |
Котлеты из филе минтая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 21.5% | 362 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 2004 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 6.8% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.234 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6225 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3213 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.28 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.9% | 9513 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Магний, Mg | 2.47 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 16194 г |
| Натрий, Na | 265.83 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.9% | 489 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 3.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 401.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 13.6% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 14.2% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Медь, Cu | 18.09 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5528 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4060 г |
| Селен, Se | 5.301 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41885 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.197 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».