| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода | 750 г |
| Баклажан (Тушение) | 509 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.6% | 9333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.9% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.504 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0286 мг | 20 мг | 5.1% | 7.2% | 1944 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.8% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7278 г |
| Кремний, Si | 23.217 мг | 30 мг | 77.4% | 109.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2145 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28953 г |
| Сера, S | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4978 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.6% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2875 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 26.6% | 533 г |
| Литий, Li | 23.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 17.3% | 822 г |
| Медь, Cu | 113.62 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 16.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 15.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 21.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6230 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с баклажаном составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».