Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Укроп (На пару) 5 г
Петрушка свежая (На пару) 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.2% 679 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.4 мкг 900 мкг 31.5% 21.9% 318 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.8% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 14.9% 465 г
Витамин В4, холин 204.25 мг 500 мг 40.9% 28.4% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 16.3% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 10.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 5.9% 1170 г
Витамин D, кальциферол 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 12.3% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1901 г
Витамин Н, биотин 17.454 мкг 50 мкг 34.9% 24.3% 286 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 22.4% 310 г
Витамин РР, НЭ 3.3056 мг 20 мг 16.5% 11.5% 605 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.43 мг 2500 мг 9.2% 6.4% 1090 г
Кальций, Ca 63.43 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Кремний, Si 2.077 мг 30 мг 6.9% 4.8% 1444 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3.5% 1998 г
Натрий, Na 116.34 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1117 г
Сера, S 154.15 мг 1000 мг 15.4% 10.7% 649 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 15.2% 457 г
Хлор, Cl 153.89 мг 2300 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 9.5% 732 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 6.9% 1009 г
Кобальт, Co 10.326 мкг 10 мкг 103.3% 71.8% 97 г
Литий, Li 8.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1795 г
Медь, Cu 110.26 мкг 1000 мкг 11% 7.6% 907 г
Молибден, Mo 7.245 мкг 70 мкг 10.4% 7.2% 966 г
Никель, Ni 4.111 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 24.56 мкг 55 мкг 44.7% 31.1% 224 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6949 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 7.9% 888 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1143 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.045 г min 16.8 г 24.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 142 гр (204.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».