| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 810 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 1635 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 9.6% | 890 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.58 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1203 мг | 20 мг | 5.6% | 4.8% | 1785 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.32 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7503 г |
| Кальций, Ca | 7.75 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12903 г |
| Кремний, Si | 33.269 мг | 30 мг | 110.9% | 94.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2294 г |
| Натрий, Na | 215.52 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.2% | 603 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5893 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 334.49 мг | 2300 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5158 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Литий, Li | 1.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4183 мг | 2 мг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Медь, Cu | 85.57 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 3.4% | 2476 г |
| Никель, Ni | 0.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.696 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.3% | 1171 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4696 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4785 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной Катя составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».