| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.7% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 73.3% | 337 г |
| альфа Каротин | 3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 83.7% | 295 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 349.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.95 мкг | 400 мкг | 5.7% | 14.1% | 1743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 31.9% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 14.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7412 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2698 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.73 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.2% | 3968 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 12.6% | 1956 г |
| Натрий, Na | 445.35 мг | 1300 мг | 34.3% | 84.7% | 292 г |
| Сера, S | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7734 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 13.3% | 1852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 10.9% | 2258 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 17.5% | 1405 г |
| Медь, Cu | 75.15 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 18.5% | 1331 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10377 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность * Винегрет составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».