| Сельдь тихоокеанская соленая в специях | 117 г |
| Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве | 35 г |
| Яйцо перепелиное | 62 г |
| Свекла, вареная | 56 г |
Берем сельдь,моем, сушим,разделываем на филе.Половинки филе слегка отбиваем,филе кладем сыр,яйца перепелиные , отварную свеклу,накрываем вторым филе, закручиваем в пленку,в холод.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13% | 459 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 150.22 мг | 500 мг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.944 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.692 мкг | 3 мкг | 156.4% | 93% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.204 мкг | 10 мкг | 132% | 78.5% | 76 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3666 мг | 20 мг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Кальций, Ca | 111.79 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Натрий, Na | 377.54 мг | 1300 мг | 29% | 17.2% | 344 г |
| Сера, S | 113.62 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Фосфор, P | 265.9 мг | 800 мг | 33.2% | 19.7% | 301 г |
| Хлор, Cl | 230.3 мг | 2300 мг | 10% | 5.9% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Йод, I | 17.11 мкг | 150 мкг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Кобальт, Co | 20.355 мкг | 10 мкг | 203.6% | 121% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1892 г |
| Медь, Cu | 79.86 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2% | 2914 г |
| Никель, Ni | 2.566 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.584 мкг | 55 мкг | 44.7% | 26.6% | 224 г |
| Фтор, F | 188.46 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2122 г |
| Хром, Cr | 26.74 мкг | 50 мкг | 53.5% | 31.8% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.0503 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | min 16.8 г | 29.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.471 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь фаршированная сыром, свеклой,яйцом составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».