| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.3% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.25 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.097 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.7% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.9 мг | 90 мг | 42.1% | 55.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 22.7% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.3 мкг | 120 мкг | 80.3% | 106.1% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8097 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2470 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 11.9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.7% | 2349 г |
| Кремний, Si | 40.968 мг | 30 мг | 136.6% | 180.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2185 г |
| Натрий, Na | 108.35 мг | 1300 мг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3990 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 7% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 32.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 28.1% | 469 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.4% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7.31 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 7.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10436 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23392 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.2% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3849 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 90% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».