Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и курагой

Тыква 93 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 0.5 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 9.1% 595 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.4% 435 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 10.8% 497 г
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 11.8% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 7.8% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 1.1% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 8.1% 664 г
Витамин В9, фолаты 24.841 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин Н, биотин 3.165 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1580 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7667 мг 20 мг 13.8% 7.4% 723 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.46 мг 2500 мг 15.3% 8.2% 654 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2408 г
Кремний, Si 49.275 мг 30 мг 164.3% 88.6% 61 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 7.3% 733 г
Натрий, Na 8.12 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16010 г
Сера, S 45.5 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 8.7% 618 г
Хлор, Cl 19.32 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166 мкг ~
Бор, B 137.6 мкг ~
Ванадий, V 119.42 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5357 г
Кобальт, Co 5.032 мкг 10 мкг 50.3% 27.1% 199 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.4496 мг 2 мг 22.5% 12.1% 445 г
Медь, Cu 281.51 мкг 1000 мкг 28.2% 15.2% 355 г
Молибден, Mo 11.525 мкг 70 мкг 16.5% 8.9% 607 г
Никель, Ni 18.601 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 1.564 мкг 55 мкг 2.8% 1.5% 3517 г
Стронций, Sr 52.61 мкг ~
Титан, Ti 8.7 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7020 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 9.5% 569 г
Цинк, Zn 0.8835 мг 12 мг 7.4% 4% 1358 г
Цирконий, Zr 4.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и курагой составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».