Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на сметане со льняным семенем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на сметане со льняным семенем

Сметана 40% жирности 220 г
Мед пчелиный 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на сметане со льняным семенем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.6% 361 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.2% 441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 3.8% 722 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 15.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 69.39 мг 500 мг 13.9% 3.8% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.803 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 1.7% 1623 г
гамма Токоферол 0.471 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2281 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 2.1% 1321 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.11 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2334 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2548 г
Кремний, Si 1.89 мг 30 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2079 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10851 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2188 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 2.6% 1068 г
Хлор, Cl 30.58 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.52 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4792 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1163 г
Марганец, Mn 0.329 мг 2 мг 16.5% 4.5% 608 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 2.3% 1205 г
Молибден, Mo 7.638 мкг 70 мкг 10.9% 3% 916 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 1.8% 1554 г
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26247 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.5164 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.063 мг ~
Стигмастерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 2.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.38 г min 16.8 г 26.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.539 г ~

Энергетическая ценность Печенье на сметане со льняным семенем составляет 365,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».