| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.1% | 625 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 19.8% | 382 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 21.3% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.198 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4353 мг | 20 мг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3394 г |
| Кремний, Si | 26.455 мг | 30 мг | 88.2% | 66.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Натрий, Na | 214.52 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Сера, S | 47.79 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 333.52 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 25.3% | 298 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4254 мг | 2 мг | 21.3% | 16.1% | 470 г |
| Медь, Cu | 177.92 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 13.4% | 562 г |
| Молибден, Mo | 15.059 мкг | 70 мкг | 21.5% | 16.2% | 465 г |
| Никель, Ni | 26.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.518 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.2% | 1217 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6756 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8465 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маджадра составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».