Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета тушеная с овощами

Котлеты, курица, по 2-20 120 г
Перец сладкий красный 60 г
Лук репчатый 17 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.4% 373 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5.9% 787 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7399 г
Витамин C, аскорбиновая 70.35 мг 90 мг 78.2% 36.2% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.252 мг 15 мг 35% 16.2% 286 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.7845 мг 20 мг 28.9% 13.4% 346 г
Ниацин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.24 мг 2500 мг 8% 3.7% 1255 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2724 г
Кремний, Si 6.475 мг 30 мг 21.6% 10% 463 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2039 г
Натрий, Na 1323.63 мг 1300 мг 101.8% 47.1% 98 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12771 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4% 1161 г
Хлор, Cl 7.21 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 5.6% 819 г
Литий, Li 24.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3210 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2915 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5065 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Фтор, F 4.36 мкг 4000 мкг 0.1% 91743 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.991 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.512 г ~

Энергетическая ценность Котлета тушеная с овощами составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».