Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый

Бульон куриный 1500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Масло сливочное 30 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.6% 3000 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2622 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 15.2% 1110 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 17.2% 980 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2535 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3811 мг 20 мг 6.9% 11.6% 1448 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.67 мг 2500 мг 7.3% 12.3% 1361 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 1% 17331 г
Кремний, Si 6.133 мг 30 мг 20.4% 34.4% 489 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 3.5% 4678 г
Натрий, Na 97.25 мг 1300 мг 7.5% 12.6% 1337 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 4% 4085 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.6% 2540 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 1% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17442 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 18.4% 917 г
Литий, Li 8.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Медь, Cu 66.28 мкг 1000 мкг 6.6% 11.1% 1509 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 3.4% 5047 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 4.7% 3607 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72860 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4167 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6073 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.155 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый составляет 59,3 кКал.

  • Порция = 613 гр (363.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».