Мой здоровый рацион

Рецепт Салат по фастовски с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по фастовски с морковью

Капуста белокочанная 70 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Морковь 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Очень вкусный и быстрый салатик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по фастовски с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.9% 1246 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363 мкг 900 мкг 40.3% 44.7% 248 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 34.9% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 12.9% 861 г
Витамин В4, холин 105.19 мг 500 мг 21% 23.3% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 12.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.475 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 23.8% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 9.3% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 18.1% 613 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 23.9% 463 г
Витамин РР, НЭ 1.4769 мг 20 мг 7.4% 8.2% 1354 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.83 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1338 г
Кальций, Ca 49.37 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2026 г
Кремний, Si 20.062 мг 30 мг 66.9% 74.2% 150 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2304 г
Натрий, Na 265.69 мг 1300 мг 20.4% 22.6% 489 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 9.3% 1185 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 14.1% 789 г
Хлор, Cl 334 мг 2300 мг 14.5% 16.1% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1364 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 7.3% 1520 г
Кобальт, Co 5.216 мкг 10 мкг 52.2% 57.9% 192 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1795 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 9.1% 1217 г
Молибден, Mo 10.11 мкг 70 мкг 14.4% 16% 692 г
Никель, Ni 5.104 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 12.327 мкг 55 мкг 22.4% 24.8% 446 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12315 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.693 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%

Энергетическая ценность Салат по фастовски с морковью составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 121 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов