Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидор

Лук репчатый 45 г
Помидор (томат), парниковый 341 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр Российский Премиум [Починки] 37 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.3% 974 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.8% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В4, холин 106.27 мг 500 мг 21.3% 17.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 13.7% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 7.5% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 6.5% 1252 г
Витамин Н, биотин 8.591 мкг 50 мкг 17.2% 13.9% 582 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.9221 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1041 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.97 мг 2500 мг 10% 8.1% 1000 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3141 г
Кремний, Si 4.781 мг 30 мг 15.9% 12.8% 627 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6270 г
Натрий, Na 67.57 мг 1300 мг 5.2% 4.2% 1924 г
Сера, S 88.88 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 11.2% 717 г
Хлор, Cl 108.97 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1479 г
Кобальт, Co 8.992 мкг 10 мкг 89.9% 72.5% 111 г
Литий, Li 20.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Медь, Cu 121.97 мкг 1000 мкг 12.2% 9.8% 820 г
Молибден, Mo 7.552 мкг 70 мкг 10.8% 8.7% 927 г
Никель, Ni 9.617 мкг ~
Рубидий, Rb 154.9 мкг ~
Селен, Se 13.261 мкг 55 мкг 24.1% 19.4% 415 г
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9889 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 8.8% 916 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1735 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидор составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».