| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 862 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 100 г |
| Сметана 20% [Простоквашино] | 130 г |
| Куриный Бульон с Пониженным Содержанием Соли [Gallina Blanca] | 20 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 115 г |
| Рис Круглозерный Шлифованный [Увелка] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.8 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.3% | 554 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.866 мг | 1.5 мг | 57.7% | 23.5% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 51.04 мг | 500 мг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 6.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.733 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 10% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 3.033 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8272 мг | 20 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.9% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10438 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2194 г |
| Натрий, Na | 27.41 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4743 г |
| Сера, S | 149.56 мг | 1000 мг | 15% | 6.1% | 669 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 7.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 22.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5587 г |
| Медь, Cu | 69.11 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Никель, Ni | 8.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22358 г |
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8722 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 7.8% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.4493 мг | 12 мг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блюдо с рисом и свининой составляет 245,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».