| Огурец грунтовый | 577 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 157 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 14.9% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 22.6% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 762.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.407 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.1% | 2984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.66 мг | 90 мг | 39.6% | 59.6% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 3.8% | 3979 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 44.1% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3526 мг | 20 мг | 1.8% | 2.7% | 5672 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.7 мг | 2500 мг | 6% | 9% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3957 г |
| Кремний, Si | 36.845 мг | 30 мг | 122.8% | 184.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2569 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12005 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 17.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2875 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 19% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 14.9% | 1011 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 0.695 мкг | 70 мкг | 1% | 1.5% | 10072 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9649 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30441 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 16% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».