Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет

Яйцо куриное 10 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.5% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 14.5% 466 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин В4, холин 187.98 мг 500 мг 37.6% 25.4% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 13.5% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.868 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6817 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 9.7% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 10.9% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 6.3% 1065 г
Витамин Н, биотин 15.599 мкг 50 мкг 31.2% 21.1% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8362 мг 20 мг 14.2% 9.6% 705 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.39 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1806 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 4.7% 1435 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Натрий, Na 110.51 мг 1300 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Сера, S 136.19 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 734 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 13.8% 491 г
Хлор, Cl 138.88 мг 2300 мг 6% 4.1% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 7% 969 г
Йод, I 16.87 мкг 150 мкг 11.2% 7.6% 889 г
Кобальт, Co 7.555 мкг 10 мкг 75.6% 51% 132 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1567 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 5.4% 1245 г
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Селен, Se 22.763 мкг 55 мкг 41.4% 28% 242 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 45.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8844 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.912 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.357 г min 16.8 г 25.9% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Амлет составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов