| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Молочные Горки] | 40 г |
| Бульон из куриных потрошков | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7529.4 мкг | 900 мкг | 836.6% | 627.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.312 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 17% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.605 мг | 1.8 мг | 89.2% | 66.9% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 144.99 мг | 500 мг | 29% | 21.8% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.765 мг | 5 мг | 95.3% | 71.5% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 22.9% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.375 мкг | 400 мкг | 31.8% | 23.9% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.048 мкг | 3 мкг | 401.6% | 301.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 14.2% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7351 мг | 20 мг | 53.7% | 40.3% | 186 г |
| Ниацин | 7.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.77 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5711 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 211.62 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.2% | 614 г |
| Сера, S | 164.78 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.4% | 607 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 19.8% | 379 г |
| Хлор, Cl | 233.77 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.136 мг | 18 мг | 73% | 54.8% | 137 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 13.836 мкг | 10 мкг | 138.4% | 103.8% | 72 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Медь, Cu | 374.48 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 28.1% | 267 г |
| Молибден, Mo | 42.967 мкг | 70 мкг | 61.4% | 46.1% | 163 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.513 мкг | 55 мкг | 62.8% | 47.1% | 159 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28329 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
| Цинк, Zn | 5.175 мг | 12 мг | 43.1% | 32.3% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный кур с шампиньонами составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».