Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные 5.7.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные 5.7.22

Фарш свинина+утка 5.7.23 509 г
Утята 2 кат. 900 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 309 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец сладкий зеленый 1326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные 5.7.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3557 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 9.136 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
бета Криптоксантин 3.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.432 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6219 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 35.44 мг 90 мг 39.4% 28.1% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5304 мг 20 мг 12.7% 9.1% 790 г
Ниацин 0.949 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.46 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8453 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14218 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3660 г
Натрий, Na 93.11 мг 1300 мг 7.2% 5.1% 1396 г
Сера, S 81.68 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 7.1% 1000 г
Хлор, Cl 121.06 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 24% 296 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1843 г
Медь, Cu 200.47 мкг 1000 мкг 20% 14.3% 499 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2091 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 2.7% 2651 г
Фтор, F 46.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8576 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 7.6% 931 г
Цинк, Zn 1.1068 мг 12 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные 5.7.22 составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».