| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 400 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 12.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.38 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 11.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.999 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 17.9% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3762 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.03 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.2% | 758 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4498 г |
| Кремний, Si | 28.572 мг | 30 мг | 95.2% | 88% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2099 г |
| Натрий, Na | 363.49 мг | 1300 мг | 28% | 25.9% | 358 г |
| Сера, S | 71.99 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 578.78 мг | 2300 мг | 25.2% | 23.3% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 42.9% | 216 г |
| Литий, Li | 34.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 9.018 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 7.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9166 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.7973 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с овощами составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».