Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовый джем

Абрикосы (Тушение) 1000 г
Сахар песок 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 15 г
Пектин [Русский аппетит] 13 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 10.1% 1395 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.8% 833 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.7% 2899 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.8 мкг 900 мкг 32.5% 45.4% 307 г
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 49% 285 г
бета Криптоксантин 0.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.663 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24053 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.804 мг 20 мг 4% 5.6% 2488 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.17 мг 2500 мг 13% 18.2% 769 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3192 г
Кремний, Si 5.307 мг 30 мг 17.7% 24.7% 565 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4667 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35422 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 1% 14771 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.3 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.7% 2416 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 29.1% 482 г
Литий, Li 3.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 16.3% 856 г
Медь, Cu 151.39 мкг 1000 мкг 15.1% 21.1% 661 г
Никель, Ni 8.491 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 58511 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34276 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.0908 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Абрикосовый джем составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».