| Куриная грудка (филе) | 791 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Для сочной курицы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 24.9% | 286 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 94.13 мг | 500 мг | 18.8% | 13.4% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 24.2% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.899 мг | 2 мг | 45% | 32% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.721 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5817 мг | 20 мг | 42.9% | 30.5% | 233 г |
| Ниацин | 11.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.13 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3473 г |
| Магний, Mg | 96.81 мг | 400 мг | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 4% | 1751 г |
| Сера, S | 252.02 мг | 1000 мг | 25.2% | 17.9% | 397 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Хлор, Cl | 102.93 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 10.021 мкг | 10 мкг | 100.2% | 71.2% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 12.918 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.1% | 542 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.382 мкг | 55 мкг | 46.1% | 32.7% | 217 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.15 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2737 г |
| Хром, Cr | 27.8 мкг | 50 мкг | 55.6% | 39.5% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.4949 мг | 12 мг | 12.5% | 8.9% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.999 г | ~ | |||
| Валин | 1.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 2.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.109 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в молоке составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».