| Кабачок, все сорта | 800 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 28 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2598 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2833.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 16.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 22.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.717 мкг | 400 мкг | 9.7% | 14.7% | 1033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 38.6% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.696 мг | 20 мг | 3.5% | 5.3% | 2874 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.67 мг | 2500 мг | 14.1% | 21.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 69767 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1726 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44068 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5817 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9.9% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 18.7% | 810 г |
| Медь, Cu | 70.17 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.6% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 0.423 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16548 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10934 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».