Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки в медово-соевом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки в медово-соевом маринаде

Мед пчелиный 57 г
Соевый соус 51 г
Чеснок 5 г
Голень Куриная [Троекурово] 891 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в медово-соевом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 14.8% 295 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.5% 2844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.471 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16188 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 0.2321 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8617 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 2.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.84 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6275 г
Кальций, Ca 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18975 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6260 г
Натрий, Na 438.06 мг 1300 мг 33.7% 14.7% 297 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14164 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 0.9% 5128 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10235 г
Молибден, Mo 0.198 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35354 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36424 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки в медово-соевом маринаде составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».