| Куриный окорочок (Жарка) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.2% | 683 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.2% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 10.5% | 470 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.378 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6347 мг | 20 мг | 13.2% | 6.5% | 759 г |
| Ниацин | 2.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5963 г |
| Кремний, Si | 26.133 мг | 30 мг | 87.1% | 43.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1474 г |
| Натрий, Na | 31.44 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4135 г |
| Сера, S | 129.39 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 37.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.225 мкг | 10 мкг | 52.3% | 25.9% | 191 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3383 мг | 2 мг | 16.9% | 8.4% | 591 г |
| Медь, Cu | 116.74 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 9.348 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.6% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.605 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.56 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4417 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 12% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.2805 мг | 12 мг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».