Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на курином тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на курином тесте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 310 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Сыр "Финский" 50 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 38 г
Помидор (томат), грунтовый 92 г
Шампиньоны 70 г
Томатная паста. Консервы 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.7% 461 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 6.9% 1322 г
альфа Каротин 0.43 мкг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 7% 1305 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 1.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Витамин В4, холин 52.79 мг 500 мг 10.6% 9.6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 21.8% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.502 мг 2 мг 25.1% 22.8% 398 г
Витамин В9, фолаты 13.087 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 13.2% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.6% 2471 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1859 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 5.2948 мг 20 мг 26.5% 24% 378 г
Ниацин 6.82 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.23 мг 2500 мг 15% 13.6% 666 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5701 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 4.4% 2070 г
Магний, Mg 60.83 мг 400 мг 15.2% 13.8% 658 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3730 г
Сера, S 134.51 мг 1000 мг 13.5% 12.3% 743 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 13.4% 674 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 7.8% 1166 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Кобальт, Co 10.22 мкг 10 мкг 102.2% 92.7% 98 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 5.4% 1681 г
Медь, Cu 182.65 мкг 1000 мкг 18.3% 16.6% 547 г
Молибден, Mo 9.991 мкг 70 мкг 14.3% 13% 701 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 13.542 мкг 55 мкг 24.6% 22.3% 406 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Титан, Ti 7.65 мкг ~
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5191 г
Хром, Cr 16.68 мкг 50 мкг 33.4% 30.3% 300 г
Цинк, Zn 0.959 мг 12 мг 8% 7.3% 1251 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.783 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.569 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином тесте составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».