Мой здоровый рацион

Рецепт Курага в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курага в кефире

Курага (в среднем) 196 г
Кефир обезжиренный 654 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.8% 1422 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 26.4% 476 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 4.2% 3035 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 20.9% 601 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 20.5% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 12.3% 1017 г
Витамин В4, холин 36.29 мг 500 мг 7.3% 9.2% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 13% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 10.7% 1183 г
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 7.4% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5918 мг 20 мг 8% 10.1% 1256 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.87 мг 2500 мг 20.5% 25.8% 487 г
Кальций, Ca 133.84 мг 1000 мг 13.4% 16.9% 747 г
Кремний, Si 5.995 мг 30 мг 20% 25.2% 500 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 11.2% 1119 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3236 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 16.9% 749 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 4.7% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.8 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2209 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 6.4% 1946 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 32.1% 392 г
Литий, Li 2.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3401 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 11.1% 1132 г
Молибден, Mo 6.66 мкг 70 мкг 9.5% 12% 1051 г
Никель, Ni 25.365 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 2.046 мкг 55 мкг 3.7% 4.7% 2688 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14461 г
Хром, Cr 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 38.2% 330 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~

Энергетическая ценность Курага в кефире составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 850 гр (674.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».