| Печень куриная (Варка) | 786 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 58 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 7 г |
| Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.9% | 349 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8693.2 мкг | 900 мкг | 965.9% | 567.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.536 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 12% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.749 мг | 1.8 мг | 97.2% | 57.1% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 153.14 мг | 500 мг | 30.6% | 18% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.197 мг | 5 мг | 103.9% | 61.1% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 16.2% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.641 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 62402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.498 мкг | 3 мкг | 583.3% | 342.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 10% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6327 мг | 20 мг | 48.2% | 28.3% | 208 г |
| Ниацин | 7.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.04 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Кремний, Si | 2.304 мг | 30 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8181 г |
| Сера, S | 221.39 мг | 1000 мг | 22.1% | 13% | 452 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.472 мг | 18 мг | 86% | 50.6% | 116 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 13.696 мкг | 10 мкг | 137% | 80.5% | 73 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1390 г |
| Медь, Cu | 387.88 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 22.8% | 258 г |
| Молибден, Mo | 22.978 мкг | 70 мкг | 32.8% | 19.3% | 305 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.483 мкг | 55 мкг | 95.4% | 56.1% | 105 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67002 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 6.5018 мг | 12 мг | 54.2% | 31.9% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.336 г | ~ | |||
| Пролин | 1.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».