Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в духовке мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в духовке мое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в духовке мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 16.8% 358 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.7% 691 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 6.6% 916 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.172 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
бета Криптоксантин 0.359 мкг ~
Ликопин 0.287 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В4, холин 98.1 мг 500 мг 19.6% 11.8% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.284 мг 5 мг 25.7% 15.5% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 16.3% 370 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2431 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1341 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 6.5158 мг 20 мг 32.6% 19.7% 307 г
Ниацин 7.311 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.32 мг 2500 мг 11.3% 6.8% 882 г
Кальций, Ca 148.54 мг 1000 мг 14.9% 9% 673 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Магний, Mg 70.22 мг 400 мг 17.6% 10.6% 570 г
Натрий, Na 724.89 мг 1300 мг 55.8% 33.7% 179 г
Сера, S 214.76 мг 1000 мг 21.5% 13% 466 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 16.3% 370 г
Хлор, Cl 1104.2 мг 2300 мг 48% 29% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1027 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Кобальт, Co 8.449 мкг 10 мкг 84.5% 51% 118 г
Литий, Li 1.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 7.1% 853 г
Медь, Cu 108.95 мкг 1000 мкг 10.9% 6.6% 918 г
Молибден, Mo 10.978 мкг 70 мкг 15.7% 9.5% 638 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 18.323 мкг 55 мкг 33.3% 20.1% 300 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 98.87 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4046 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 22% 275 г
Цинк, Zn 1.6045 мг 12 мг 13.4% 8.1% 748 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.284 г ~
Гистидин* 1.198 г ~
Изолейцин 1.039 г ~
Лейцин 1.86 г ~
Лизин 2.243 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.019 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.923 г ~
Заменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.794 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.969 г ~
Пролин 1.111 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.906 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке мое составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».