| Загатовка Тесто на Хачапури сдобное | 590 г |
| Заготовка начинка для Хачапури | 300 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Чеснок | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.2% | 623 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9.6% | 339 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.1% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 27.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 6.8% | 477 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 3.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 125.15 мг | 500 мг | 25% | 8.1% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.155 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.4% | 1326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.9% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 2% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 8.809 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0092 мг | 20 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.95 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 146.29 мг | 1000 мг | 14.6% | 4.7% | 684 г |
| Кремний, Si | 1.411 мг | 30 мг | 4.7% | 1.5% | 2126 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2572 г |
| Натрий, Na | 150.13 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.7% | 866 г |
| Сера, S | 92.83 мг | 1000 мг | 9.3% | 3% | 1077 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 245.65 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 3.736 мкг | 10 мкг | 37.4% | 12.2% | 268 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.2% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.933 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5.9% | 554 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31373 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.416 мг | 12 мг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.658 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.218 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Хачапури лодочка составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».