| Огурец, парниковый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.9% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.49 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.8% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.55 мг | 90 мг | 39.5% | 87.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 12.9% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 112.9% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7414 мг | 20 мг | 3.7% | 8.2% | 2698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.43 мг | 2500 мг | 10.6% | 23.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2514 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 8.2% | 2697 г |
| Натрий, Na | 11.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11576 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3554 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3243 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 50.7% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 14.4% | 1547 г |
| Медь, Cu | 60.84 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.6% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 24.2% | 920 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.9% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3042 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 3945 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».