| Свеклы листья (ботва свекольная) | 100 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 80 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Масло Рисовых Отрубей [Kohinoor] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Бальзамический Крем-Уксус Модена [Метро] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 19.3% | 909 г |
| альфа Каротин | 5.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 36% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.07 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.56 мг | 90 мг | 41.7% | 73.3% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.9 мкг | 120 мкг | 82.4% | 144.8% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3266 мг | 20 мг | 1.6% | 2.8% | 6124 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.6% | 2329 г |
| Кремний, Si | 16.981 мг | 30 мг | 56.6% | 99.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 9.5% | 1858 г |
| Натрий, Na | 263.13 мг | 1300 мг | 20.2% | 35.5% | 494 г |
| Сера, S | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7981 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 355.17 мг | 2300 мг | 15.4% | 27.1% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 8.4% | 2088 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 10.5% | 1681 г |
| Литий, Li | 6.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 16.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 86.7 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 15.3% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 1.292 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.2% | 5418 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2455 мг | 12 мг | 2% | 3.5% | 4888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.689 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 14.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат со свекольной ботвой составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».