| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 430 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] | 23 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 17.9% | 666 г |
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 20.1% | 591 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 19.47 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.462 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 20.3% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 5.5% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2523 мг | 20 мг | 11.3% | 13.5% | 888 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.8 мг | 2500 мг | 11% | 13.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6998 г |
| Кремний, Si | 19.485 мг | 30 мг | 65% | 77.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2441 г |
| Натрий, Na | 17.08 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7611 г |
| Сера, S | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.7% | 1792 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 8.9% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 31.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1780 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.944 мкг | 10 мкг | 29.4% | 35% | 340 г |
| Литий, Li | 20.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 6.9% | 1732 г |
| Медь, Cu | 94.53 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 6.542 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.1% | 1070 г |
| Никель, Ni | 3.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33537 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6836 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.8% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.818 мг | 12 мг | 6.8% | 8.1% | 1467 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».