| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 1800 г |
| Яйцо куриное | 513 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 750 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Сахар песок | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1325 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 87.99 мг | 500 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 4.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.146 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.122 мг | 15 мг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 7.903 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4829 мг | 20 мг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2230 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Натрий, Na | 72.23 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Сера, S | 87.44 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.7% | 1144 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 123.33 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.3% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Йод, I | 12.37 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.5% | 1213 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 15% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 988 г |
| Медь, Cu | 62.41 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 9.62 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.887 мкг | 55 мкг | 18% | 7.6% | 556 г |
| Стронций, Sr | 13.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8136 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».