| Свекла, вареная | 200 г |
| Апельсин | 1 Штука диаметр 7,5 см |
| Руккола | 55 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Бальзамический Соус [Mazzetti] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.1% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.9% | 2970 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 411.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.011 мкг | 400 мкг | 12% | 13.7% | 833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 28.2% | 405 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 13.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4251 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4705 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.02 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 111.28 мг | 1000 мг | 11.1% | 12.7% | 899 г |
| Кремний, Si | 1.895 мг | 30 мг | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 113.93 мг | 1300 мг | 8.8% | 10% | 1141 г |
| Сера, S | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2512 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 13% | 876 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2187 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Литий, Li | 6.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4631 мг | 2 мг | 23.2% | 26.5% | 432 г |
| Медь, Cu | 104.95 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12% | 953 г |
| Молибден, Mo | 0.278 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 25180 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.931 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.6423 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой, апельсином, рукколой составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».