| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 4.5% | 836 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 7.6% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 2.6% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.109 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.073 мг | 15 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.406 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9688 мг | 20 мг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2132 г |
| Кальций, Ca | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2102 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 2.6% | 1440 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4799 г |
| Сера, S | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 50.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2635 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.2988 мг | 2 мг | 14.9% | 5.6% | 669 г |
| Медь, Cu | 58.54 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 8.281 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.479 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.1% | 1228 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22586 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5016 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на фасолевые булочки составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».