| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 148 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 48 г |
| Вода | 1140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 287 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.2% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.2% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 16.1% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 18.3% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 9.9% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 18.5% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5516 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3626 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.4% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6192 г |
| Кремний, Si | 7.706 мг | 30 мг | 25.7% | 47% | 389 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3490 г |
| Натрий, Na | 207.31 мг | 1300 мг | 15.9% | 29.1% | 627 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6662 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 169.81 мг | 2300 мг | 7.4% | 13.5% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4317 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 41% | 447 г |
| Литий, Li | 10.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.9% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 11% | 1671 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.09 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.6% | 4037 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 3.1% | 6012 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 77.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из квашенной капусты 05.07.22г (соль) составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».