Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Капуста белокочанная 150 г
Огурец грунтовый 110 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Тунец 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Оливковое масло 10 г
Горчица Французская [ABC] 25 г
Соус соевый SanBobsai Классический 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.8% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.4% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 11.3% 1194 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.4% 1607 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 14% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7193 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 25% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 5.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5300 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 11.1% 1220 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 19.8% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.7757 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2578 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.43 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1558 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Кремний, Si 17.006 мг 30 мг 56.7% 76.5% 176 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5908 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 3.5% 3861 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2223 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 9.7% 1386 г
Хлор, Cl 55.37 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 6.1% 2230 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.9% 2799 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 56.8% 238 г
Литий, Li 7.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2130 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 9.6% 1413 г
Молибден, Mo 4.861 мкг 70 мкг 6.9% 9.3% 1440 г
Никель, Ni 6.001 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 6.455 мкг 55 мкг 11.7% 15.8% 852 г
Фтор, F 19.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20010 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 10% 1348 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3276 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».