Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с мясом

Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.7% 618 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.1% 286 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 3.9% 728 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 9.9% 290 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Ликопин 1005.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 2.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 2.5% 1165 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.417 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8278 мг 20 мг 14.1% 4.1% 707 г
Ниацин 1.542 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.33 мг 2500 мг 14.3% 4.1% 702 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2424 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 5.6% 514 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 3.7% 789 г
Натрий, Na 1195.17 мг 1300 мг 91.9% 26.4% 109 г
Сера, S 111.7 мг 1000 мг 11.2% 3.2% 895 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 7.9% 366 г
Хлор, Cl 1759.17 мг 2300 мг 76.5% 22% 131 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 4.238 мг 18 мг 23.5% 6.8% 425 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1979 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 4.8% 600 г
Марганец, Mn 1.3403 мг 2 мг 67% 19.3% 149 г
Медь, Cu 190.42 мкг 1000 мкг 19% 5.5% 525 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1050 г
Селен, Se 4.225 мкг 55 мкг 7.7% 2.2% 1302 г
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13149 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Цинк, Zn 1.0225 мг 12 мг 8.5% 2.4% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с мясом составляет 347,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (417.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».