| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 2 Стакан 200 мл |
| Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 14.9% | 313 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 67.77 мг | 500 мг | 13.6% | 6.3% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 10% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.588 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 4.612 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3959 мг | 20 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Кальций, Ca | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2418 г |
| Магний, Mg | 48.11 мг | 400 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 49.51 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Сера, S | 82.42 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1213 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 10.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.647 мг | 18 мг | 14.7% | 6.8% | 680 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Марганец, Mn | 1.296 мг | 2 мг | 64.8% | 30.2% | 154 г |
| Медь, Cu | 236.68 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 11% | 423 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.9% | 1201 г |
| Селен, Se | 14.532 мкг | 55 мкг | 26.4% | 12.3% | 378 г |
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.1649 мг | 12 мг | 9.7% | 4.5% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».