Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.5% 603 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.3% 354 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.1% 805 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5249 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 5% 661 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 5.6% 586 г
Витамин В4, холин 87.59 мг 500 мг 17.5% 5.8% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.433 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 6.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Витамин Н, биотин 7.121 мкг 50 мкг 14.2% 4.7% 702 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9799 мг 20 мг 14.9% 4.9% 671 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.59 мг 2500 мг 9.6% 3.2% 1043 г
Кальций, Ca 142.13 мг 1000 мг 14.2% 4.7% 704 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3623 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Натрий, Na 136.18 мг 1300 мг 10.5% 3.5% 955 г
Сера, S 130.47 мг 1000 мг 13% 4.3% 766 г
Фосфор, P 245.5 мг 800 мг 30.7% 10.1% 326 г
Хлор, Cl 233.3 мг 2300 мг 10.1% 3.3% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1519 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2104 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 10.4% 316 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1487 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1350 г
Молибден, Mo 7.366 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 950 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 19.667 мкг 55 мкг 35.8% 11.8% 280 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12937 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.6095 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.348 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 1.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.029 г min 16.8 г 29.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 303,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».