Мой здоровый рацион

Рецепт Круассаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассаны

Слоёное тесто 125 г
Милка молочная 34 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.3 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 9.4% 290 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 5.2% 519 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 4.7% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.846 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.538 г ~

Энергетическая ценность Круассаны составляет 368,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».