| Слоёное тесто | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кунжут | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.1% | 745 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 10.9% | 280 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 3.6% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.2% | 953 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 4.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 5.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7175 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1164 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.33 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.4% | 7501 г |
| Кальций, Ca | 234.91 мг | 1000 мг | 23.5% | 7.2% | 426 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3021 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3096 г |
| Натрий, Na | 236.43 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Сера, S | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1581 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 5.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 317.6 мг | 2300 мг | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 0.9% | 3309 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5917 г |
| Медь, Cu | 23.15 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4320 г |
| Молибден, Mo | 0.469 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.094 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.51 мкг | 4000 мкг | 784314 г | ||
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.0036 мг | 12 мг | 8.4% | 2.6% | 1196 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.314 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.289 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойки с сыром составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».