Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами 5.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами 5.06

Куриная грудка (филе) (Запекание) 103 г
Лук репчатый (Запекание) 52 г
Картофель (Запекание) 49 г
Морковь (Запекание) 15 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами 5.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.9% 661 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 16.7% 592 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 17.7% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 8.1% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 14.6% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 20.3% 488 г
Витамин В9, фолаты 5.447 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7343 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 6.3% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4286 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.669 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9727 мг 20 мг 19.9% 19.7% 503 г
Ниацин 5.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.52 мг 2500 мг 13.5% 13.4% 741 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6349 г
Кремний, Si 14.069 мг 30 мг 46.9% 46.4% 213 г
Магний, Mg 49.35 мг 400 мг 12.3% 12.2% 811 г
Натрий, Na 31.92 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4073 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 12.3% 804 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 13.4% 743 г
Хлор, Cl 65.21 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.1 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 37.22 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 6% 1648 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Кобальт, Co 7.208 мкг 10 мкг 72.1% 71.3% 139 г
Литий, Li 21.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Медь, Cu 107.12 мкг 1000 мкг 10.7% 10.6% 934 г
Молибден, Mo 9.17 мкг 70 мкг 13.1% 13% 763 г
Никель, Ni 4.466 мкг ~
Рубидий, Rb 231.6 мкг ~
Селен, Se 7.997 мкг 55 мкг 14.5% 14.3% 688 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 77.89 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5135 г
Хром, Cr 14.73 мкг 50 мкг 29.5% 29.2% 339 г
Цинк, Zn 0.9187 мг 12 мг 7.7% 7.6% 1306 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Кампестерол 2.279 мг ~
Стигмастерол 0.698 мг ~
бета Ситостерол 4.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.425 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.331 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.265 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.241 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами 5.06 составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».