| Брокколи (Варка со сливом) | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 14.3% | 413 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 502.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 11.2% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 170.52 мг | 500 мг | 34.1% | 20.1% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 12.5% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.801 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 4.2% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.955 мкг | 50 мкг | 27.9% | 16.5% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6432 мг | 20 мг | 13.2% | 7.8% | 757 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.19 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.4% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Кремний, Si | 16.759 мг | 30 мг | 55.9% | 33% | 179 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Натрий, Na | 100.83 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Сера, S | 130.07 мг | 1000 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 11.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 106.46 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Йод, I | 14.83 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 6.824 мкг | 10 мкг | 68.2% | 40.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Медь, Cu | 73.15 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.5% | 1709 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.512 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22% | 268 г |
| Фтор, F | 37.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10599 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.9015 мг | 12 мг | 7.5% | 4.4% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.278 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.224 г | min 16.8 г | 31.1% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».