Мой здоровый рацион

Рецепт Машевый крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Машевый крем-суп

Маш (бобы мунг) 40 г
Вода 250 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 40 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Шампиньоны 30 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Смолоть маш в муку, залить горячей водой, оставить на 15 мин, добавить молоко, приготовить овощи в микроволновке, смешать с машем. Можно добавить вареное яйцо, кабачок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Машевый крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 14.1% 1434 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.1% 1429 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2622 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 30.7% 652 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 33.1% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.2% 2769 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 8.2% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 20.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 60.5 мкг 400 мкг 15.1% 30.3% 661 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4417 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5353 мг 20 мг 7.7% 15.5% 1303 г
Ниацин 1.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.86 мг 2500 мг 7% 14.1% 1438 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4342 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 12.9% 1572 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 14.9% 1344 г
Натрий, Na 12.81 мг 1300 мг 1% 2% 10148 г
Сера, S 49.94 мг 1000 мг 5% 10% 2002 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 16.1% 1258 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 8.6% 2329 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6667 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 43.8% 458 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 12% 1658 г
Медь, Cu 134.52 мкг 1000 мкг 13.5% 27.1% 743 г
Молибден, Mo 3.727 мкг 70 мкг 5.3% 10.6% 1878 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 5.116 мкг 55 мкг 9.3% 18.7% 1075 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5242 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 15.9% 1272 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Машевый крем-суп составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».